Ingredienser

  • 3800 g Pale malt
  • 300 g Münchenermalt
  • 550 g Pale crystal malt
  • Horizon-humle

Prosess

Meskes på 62 grader i 20 minutter, etterfulgt av 68 grader i 20 minutter og 78 grader i 5 minutter.

Kokes i 90 miniutter. TIlsett 30 gram Horizon som kokes i 60 minutter. Tilsett 19 gram Amarillo, 19 gram Centennial og 6 gram Citra 15 minutter før kokeslutt, og samme menger Amarillo, Centennial og Citra ved kokeslutt. Tørrhumle etter 7 dager med samme humlemengder.

Gjæres med WLP007 ved 18-20 grader.

Oppskriftene er basert på informasjon fra bryggeriene og tilpasset 25 liter batch av Vit hva du drikker.